Német | Latin |
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Koch Substantiv Berufsbezeichnung für eine Person, die Speisen zubereitet | coctor [coctoris]noun cocus [coci]noun coquus [coqui]noun |
Kochbanane Substantiv Frucht verschiedener Bananenarten, die vor dem Verzehr gekocht, gebraten oder Ähnliches werden muss | plantāgōnoun |
kochen Verb auf über 100 °C erhitzen, sieden | fervereverb |
kochen Verb Lebensmittel unter Einwirkung von Hitze zu einer Mahlzeit zubereiten | coquereverb mitigareverb |
kochen Verb sich in einem aufgebrachten Gemütszustand befinden | aestuareverb fervereverb |
Kochkunst Substantiv die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung | ars culinarianoun |
Kochplatte Substantiv einzelne, meist runde Platte als Bestandteil eines Kochherds, auf der ein Topf, eine Pfanne oder Ähnliches beim Kochen erhitzt wird | cremator [crematoris]noun |
Kochrezept Substantiv eine planmäßige Beschreibung der Zubereitung eines bestimmten (kulinarischen) Gerichts | praeceptum [praecepti]noun |
Kochsalz Substantiv im Haushalt übliches Speisegewürz; enthält hauptsächlich Natriumchlorid | sal [salis]noun |
Kochtopf Substantiv Behälter, in dem Lebensmittel erwärmt, erhitzt oder gekocht werden | calix [calicis]noun |
ausgekocht Adjektiv umgangssprachlich, abwertend: (in Bezug auf Menschen) durchtrieben, verschlagen | astutus [astuta -um, astutior -or -us, astutissimus -a -um]adjective |
Chefkoch Substantiv Person, welche in einer größeren Küche Anweisungen für die Zubereitung von Speisen erteilt und schwierigere Gerichte auch selber zubereitet | archimagirus [archimagiri]noun |
Dampfkochtopf Substantiv Kochtopf, der fast dampfdicht verschlossen wird, wodurch sich innen ein Überdruck bildet, der durch die Erhöhung des Siedepunktes eine höhere Kochtemperatur bewirkt und damit die Garzeit verkürzt | authepsa [authepsae]noun |
einkochen Verb Flüssigkeiten einige Zeit kochen lassen, damit etwas von dem enthaltenen Wasser verdampft und der Geschmack intensiver wird | artāreverb |