Magyar | Orvosi |
---|
hajdina | Fagopyrum esculentum Fagopyrum sagittatum Fagopyrum tataricum |
hajdina (pohánka, tatárka) | gluténmentes élelmiszer, vitaminforrás |
hajdina (virágzó leveles hajtása a drog: a rutozid az érfalak rugalmasságát fokozza) | Fagopyrum esculentum |
tatárka (gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer. Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz. a termés hántolva hurkatöltő és főzve (hajdinakása) étel) | Fagopyrum tataricum |
tatárka (gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer. Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz. Termése hántolva hurkatöltelék, főzve (hajdinakása) étel) | Fagopyrum tataricum |
tatárka (gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer. Fagopyrin fényérzékenyítő, ún.fagopirizmust okoz. a termés hántolva hurkatöltő és főzve (hajdinakása) étel) | Fagopyrum tataricum |