pálinkafőzés bedeutet auf Deutsch

die Schnapsbrennerei [der Schnapsbrennerei; —]▼◼◼◼ »Substantiv
[ˈʃnapsbʁɛnəˌʁaɪ̯]
umgangssprachlich

die Brennerei [der Brennerei; —]▼ »Substantiv
[ˌbʁɛnəˈʁaɪ̯]