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sauer Adjektiv bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht | acidus [acida -um, acidior -or -us, acidissimus -a -um]adjective |
sauer Adjektiv leicht Protonen(H+) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend | acidus [acida -um, acidior -or -us, acidissimus -a -um]adjective |
sauer Adjektiv nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend | acer [aceris]adjective acidus [acida -um, acidior -or -us, acidissimus -a -um]adjective |
sauer Adjektiv negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse | acidus [acida -um, acidior -or -us, acidissimus -a -um]adjective |
Sauerampfer Substantiv meist auf Wiesen wachsende Pflanze mit kleinen, roten Blüten, deren Blätter einen sauren Geschmack haben | lapathum [lapathi]noun lapathus [lapathi]noun |
Sauerdorn Substantiv schwach giftige Pflanze, die zur Gattung Berberitzen und der Familie der Berberitzengewächse zählt | berberisnoun |
Sauerkirsche Substantiv ein Kirschbaum von eher strauchigem Wuchs | cerasus [cerasi]noun |
Sauerkraut Substantiv Gastronomie, deutsche Küche: Weißkohl, der durch Milchsäuregärung konserviert wurde | brassica acetosanoun |
Sauerstoff Substantiv Chalkogen mit stark oxidierender Wirkung | oxygenium [oxygenii]noun |
Sauerstoff Substantiv farbloses, geruchloses, brandförderndes Gas; wichtiger Stoff im Stoffwechsel | oxygenium [oxygenii]noun |
Sauerstoffmangel Substantiv Mangel an Sauerstoff; Zustand, bei dem Sauerstoff in nicht ausreichender Menge verfügbar ist | hypoxianoun |
Sauerteig Substantiv durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht | fermentum [fermenti]noun |
Nassauer Substantiv Schmarotzer, Parasit | parassitusnoun |
Nassauerin Substantiv weiblicher Nassauer (im übertragenen Sinne, weiblicher Schmarotzer, Parasit) | parasītanoun |