hátszín înseamnă în Engleză

sirloin [sirloins]▼◼◼◼noun
[UK: ˈsɜːlɔɪn] [US: ˈsɝːlɔɪn]

loin [loins]▼◼◼◻noun
[UK: lɔɪn] [US: ˌlɔɪn]

rib eye▼◼◻◻noun
[UK: mˈɑːhəbˌɔːdə ʃzˈelət] [US: mˈɑːrhəbˌoːrdə ʃzˈelət]

rumpsteak▼◼◻◻noun
[UK: ˈrʌmp.ˈsteɪk] [US: ˈrʌmp.ˈsteɪk]

rump-steak▼noun
[UK: rʌmp ˈsteɪk] [US: rʌmp ˈsteɪk]

wing-rib▼noun
[UK: wɪŋ rɪb] [US: ˈwɪŋ ˈrɪb]

baron of beef▼◼◼◼[UK: ˈbæ.rən əv biːf] [US: ˈbæ.rən əv ˈbiːf]

roast beef▼◼◼◼noun
[UK: rəʊst biːf] [US: roʊst ˈbiːf]