albāmentum betyder på tyska

Albumin▼Substantiv
einfaches Protein (Eiweiß), das hauptsächlich im Blutplasma, in der Milch und in Eiern vorkommt

Eiklar▼Substantiv
gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt

Eiweiß▼Substantiv
gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt und Speisezutat