julienne (gyufaszál vastagságú zöldség) означает в немецкий

die Julienne [der Julienne; —] (in feine Streifen geschnittenes, als Suppeneinlage und in Soßen verwendetes Gemüse)▼◼◼◼ »Substantiv
[ʒyˈljɛn]
Kochkunst