słownik Szwedzko-Polski »

surdeg w języku polskim

SzwedzkiPolski
surdeg [~en ~ar] substantiv

zaczynnoun

zakwas(spożywczy) (kulinaria, kulinarny, kulinarnie) rozmnożona kultura bakterii stosowana do zakwaszania, np. przy produkcji przetworów mlecznych, pieczywa;
noun